主题:“人造鸡蛋”:谣言已破 心何难安?
- 发表于2010-12-29
食品安全一直都是个问题,不知道自己吃下去的是什么东西
- 发表于2010-12-29
不干不净吃了不得病 从小老人教训的真理啊
- 发表于2010-12-29
无奸不商 经商之道 但是不能这样子经营 弄出人命来就不好了
- 发表于2010-12-29
- 发表于2010-12-29
楼上的说的对啊 你可以赚钱 但是不要闹出人命
- 发表于2010-12-29
现在食品安全越来越没有保障
- 发表于2010-12-29
鸡蛋的成分属于果冻配方
- 发表于2010-12-29
那我还能接受 吃鸡蛋等于吃果冻
- 发表于2010-12-29
每个假鸡蛋成本只有5~8分钱 真是便宜啊
按照报道,有关“人造鸡蛋”的传言有几点是可以肯定的。
一是,制造假鸡蛋的主要原料是海藻酸钠,但“蛋壳”制造成本高,如达到以假乱真地步的话,“蛋壳”的生产成本远高于真鸡蛋;二是,近几年来疯传的“人造鸡蛋技术”,不过是骗中骗,骗子造鸡蛋是假,骗钱才是真。如此一来,“人造鸡蛋”在市场上大量存在的“传言”不攻自破。
但笔者以为,虽然“人造鸡蛋”的真正谜底已经揭开,但并不能从根本上让消费者心安。
报道从技术角度否定了大批量造“人造鸡蛋”的可能性,但如果个别商家一旦掌握了更先进、成本更低的造假技术,谁又能保证不会出现大量的“人造鸡蛋”呢?
另一方面,对于“人造鸡蛋”监管,法律和制度尚未明确直接负有监管责任的主体。
工商人员认为应由技术监督局认定,技术监管部门认为应由农业局管,而农业局认为“农业部门不管人造,这完完全全属于工商部门管的事。看来,从根本上解决“人造鸡蛋”,真正维护食品安全和公众健康,还有很长的路要走