主题：海鲜知识普及帖，三亚吃海鲜那些你见过的没见过的...

三亚吃海鲜，有两种方法，最简单的一种是直接在免收加工费的海鲜店点了加工，这个比较省时省力，春园的不少海鲜店，比如来是福都可以，我吃海鲜一般也是这种。

另外一种是在第一市场买了，在的海鲜加工店或春园及的加工，优点是可以体验买海鲜的乐趣，缺点是比较费时，价格也不比直接在店里点的，因为还要另外收加工费。另外，注意一点，个人感觉是海鲜口味的好坏与店面的环境成正比。

此外，依我的经验，吃海鲜省钱的吃法是，可以点花蟹、基围虾、芒果螺、鱼、扇贝、海胆、四角豆、芒果汁、椰子饭、力加啤酒、椰子……这些有个共同点是物美价廉，当然，如果不计较花费，龙虾、鲍鱼（这个其实也不算太贵），可以放开来吃。

对于要在第一市场买了海鲜再加工的朋友，向大家推荐四个小窍门：

第一、时间，一般下午3点到五点之间海鲜最贵，因为这时候人们都想赶早，挑选好的，新鲜的海鲜，所以这个时候买海鲜的人相当相当的多，所以尽量要避开这个时间，建议在五点以后去，同时下午5点以后买海鲜也是有一个原因,因为海鲜保质期限不会很长，市场里面的商贩为了把海鲜卖个好价钱，希望在当天把自己的海鲜都卖出去，因为怕第二天海鲜就卖相不好，价格卖不高，甚至卖不出去，所以他们开始销售了，但是同时要把握一个时间，一定一定在下午6点一刻前赶到，因为不至于卖到的海鲜是别人挑剩下的！

第二、买海鲜要注意多问几家，目前三亚海鲜的价格透明度越来越高，所以你在去之前就有一定了解，因此当价格出现太大的出入时候就可以知道是怎么回事，多问一下可以降低被忽悠的程度！

第三、买海鲜一定要玩玩海鲜，因为有的海鲜可能是死的，蟹要避免壳大无肉，虾避免活虾和死虾混一起。

第四、买海鲜，有一个很小的细节呗要掌握， 商贩一把把海鲜从水里捞上来就放入塑料袋称重的时候，记得放掉渗入塑料袋中的水！

三亚第一市场位置图

上些常见的海鲜品种

基围虾，炒着吃，还香

蒜茸扇贝，这个我也喜欢吃，就是有时觉得有点油，吃多了腻。

蒜蓉生蚝

爆炒花蟹

海胆蒸蛋

海鲜店常见的蘸料，酸酸甜甜带点辣

辣炒芒果螺，推荐，没沙子，肉质脆，很好吃。