主题：【魅力美食】文昌抱罗粉VS陵水酸粉

据说文昌抱罗粉因文昌市的抱罗镇而得名，也有人说“罗”代指美女，抱罗粉就是抱着美女吃的粉。相比之下我更喜欢后者的说法。
既然是一种抱着美女可以食用的粉汤，一定是味道美不胜收的那种，自然也成了我寻觅海南本地美食的目标之一。抱罗粉属汤粉类，也有干吃的吃法。据说抱罗粉讲究的是汤好。粉汤通常是用牛骨头加上多种原料煮制而成，因而汤质鲜美。
吃的时候将事先专备好的米粉放入这种鲜汤冲调，再加上精制瘦肉丝、牛肉干、粉肠、花生仁、酸笋、等佐料，这样香气腾腾的一碗粉端到你的面前时，由不得你不想动筷子。