主题:烈日烧烤,经济环保!用锅什么的都弱爆了
- 发表于2013-08-26
相比牛肉来说,虾仁的肉质较为疏松,熟起来也快了几分。放到天台上大概6分钟,虾仁就已硬化;而13分钟后,原本青灰色的新鲜虾仁就基本泛白,一股淡淡的海鲜清香散了出来。尝了一口,大概有6-7分熟,已有清炒虾仁的神韵。
- 发表于2013-08-26
至于鸡蛋,不少网友都做过这个测试,将新鲜的鸡蛋放到平台上,5分钟左右,就有一大部分蛋黄凝固,就像温泉蛋一样;而10分钟以后,鸡蛋就完全凝固。
- 发表于2013-08-26
最后,将黄油、肥牛、虾仁、鸡蛋、培根等食材放到锡纸上,尝试做出培根煎蛋、黄油烤虾、香煎肥牛等菜肴。从一开始到全部食材7-8分熟,耗时30分钟左右。由此可见,近期真不是一般的热,裸露在阳光下的地面几乎就成了可以做铁板烧的平底锅。
- 发表于2013-08-26
这方法好节能,好环保呀,哈哈哈!!!!
- 发表于2013-08-26
出去晃悠一会儿,就变成了黑人了,桑不起
- 发表于2013-08-26
直接的太阳能,完全可以很好的利用起来哈。
- 发表于2013-08-26
热得小脸儿通红通红的
- 发表于2013-08-26
这是,天要灭我,我不得不亡的趋势么???
- 发表于2013-08-27
这方法好哦
20多分钟完成“烈日烧烤” 温是会呼吸的热,它活在我身上角落……
这一周个别城市是天天在38-39℃,这种怎样的一种热!有人试了试“烈日烧烤”,短短20多分钟,培根煎蛋、黄油烤虾、香煎肥牛等菜肴就已在超过50℃的环境温中被阳光烤熟。
用温度计测试了一下,天台上的环境温已超过了50℃,温度计直接就“爆表了”。
如此环境下,盒黄油刚打开几秒钟,就在阳光直射下有融化的迹象,而被平摊在天台大理石上不到1分钟时间,便完全融化开来。
紧接着,从超市购买的新鲜肥牛分别平铺在天台的金属栏杆和大理石平台上,仅仅2分钟时间,两片肥牛就都有肉眼可见的油脂渗了出来;5分钟后,肉质开始收缩,而肉色也由鲜红逐步转变为暗红;到了10分钟左右,肥牛已有半熟;20分钟左右,便达到了7-8分熟,开始尝了一块,渗出了浓郁的牛肉香与黄油味。而真正全熟,大约在30分钟后。